
突然之間,非常想喝泰式奶茶!!!!都是馨害的,因為一直碎碎念著想喝,害鴨也心癢癢~~~差點買機票起飛~~無奈口袋空空,只能去『越南店』(東南亞雜貨店啦!!!)買材料啦~
做法真的無敵簡單,從網路google出來的比例為以下:
- 泰國手標紅茶:25g
- 瑪莉煉奶:15ml
- 三花奶水:20ml
- 水:250cc
- 冰塊:一杯

首先呢~網路的達人們有2種說法,一種是『手標紅茶』需要熱水滾後悶煮2分鐘;另一種是用沖泡的就好,因為用煮的會非常苦。
然而鴨怕苦,更懶得動火,所以就決定採用衝泡式的就好。

『手標紅茶』跟一般茶葉不一樣,比較多茶枝跟粉末,網路上有很多在買濾茶的濾網,但是礙於鴨可能只有3分鐘熱度,所以使用家裡現有的咖啡濾紙跟濾壺就好。
重複沖個2~3次,味道就非常足夠了~太久真的會很苦。


然後用量杯將『瑪莉煉乳』跟『三花奶水』量好容量後加入要喝的杯中,在將冰塊加滿杯中。

最後再加入沖泡好的『手標紅茶』,再攪一攪就大功告成啦~

鴨還把它裝到茶壺中,方便搖晃跟外出,看起來一整個厲害吧~~~



但不得不說,鴨是隻螞蟻,總覺得『瑪莉煉乳』+15ml不太夠泰味,覺得至少要20ml才夠,或是看很多人是直接加砂糖也可以。
材料方面是一定要去越南店或網路上買,因為一定要用『手標紅茶』,至於『瑪莉煉乳』可用一般煉乳代替,『三花奶水』真的不想買也可以用鮮奶。唯獨無法取代的就是『手標紅茶』。
『泰式奶茶』跟『印度拉茶』比起來,雖然2種都愛,但『印度拉茶』比較不膩,『泰式奶茶』真的無法喝太多....但,還是忍不住~一杯接一杯啦!!!!!ㄏㄏㄏ~

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